温泉宿は和食ばかりじゃない　「温泉でフレンチ」の提案(2ページ目)

高原の湯でフレンチ　「山野草の宿二人静」

三ツ星レストランで修行を積んだシェフの本格フレンチコース

南信州、中央アルプスの麓。爽やかな風が伊那谷を通り抜ける駒ヶ根早太郎温泉。「二人静」は、山野草の庭園が自慢の温泉旅館。こちらの宿では、本格的ダイニングレストラン「ベルクール」で、伝統的なフレンチコースがいただけます。それも、温泉旅館らしく、浴衣でOK。とりわけ熟年女性の方に受けているようです。

海の湯でフレンチ　「万亭」

クラシックなダイニングルーム

遠く南紀の海を望む白浜温泉の高台に建つ、京都祇園の一力茶屋の別荘だった数寄屋造りの宿「万亭」。冬のくえ鍋や本格懐石料理が有名ですが、毎週水曜日は、フレンチの日。40種類のワインから一本を選び、本格フランス料理のコースを、クラシックなダイニングルームでいただく優雅な体験をぜひ。

山の湯でフレンチ　「地獄温泉清風荘」

山の秘湯でいただけるフレンチ

硫黄のにおいがたちこめ、ホワイトグレーの泥湯がおどろおどろしい山の湯「地獄温泉」。古くから効能豊かな湯治場として知られています。お食事処曲水庵で供される料理も、野鳥や猪などジビエの囲炉裏焼きが基本。しかし、宿主のご子息兄弟が和食調理師とフレンチのシェフとしてし宿に戻り、腕をふるっているのです。深山の湯治宿でフレンチ！なかなかお洒落です。

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