殻の中には超濃厚な旨み成分を含有した、普通のカキの3倍以上はある岩ガキが入っています。軽く殻ごと炙っていただく食べ方も良いですが、私としては何もつけないで先ずは食して欲しいです。ちょっとレモンを絞ったくらいではびくともしない味です。フレッシュなワサビをすって入れても美味しいですし、どんな食べ方でも満足できます。
カキをかみ切って食べるという表現がピッタリです。一口で食べきることは、かなり困難を伴うサイズですが、アルギンニン・タウリン・亜鉛等が豊富で精力増強には最高なパワーフードですから、ある種独特の満足感を味わえます。10年以上の間に溜め込まれた日本海のパワーを直接摂取している実感とでも言いましょうか。
これぞ、産直のだいご味です。今回の取寄せは特別に大きなものです。このサイズはなかなかありませんが、１個７００円から８００円です。小さめのもので１個３００～４００円です。
最後に一言です。
イワガキは本当に味が濃いので、カキが大好きでない方にはお薦めしません。濃厚な味が好きな方だけが感動する味わいです。
■ お取り寄せ情報 ■
田島魚問屋
電話0776-82-6462 ファックス0776-82-1968
田島魚問屋のホームページではイワガキを直接購入できません。電話かファックスでお問い合わせください。
ネットでの購入をご希望の方は うまいもんドットコム からも購入できます。
