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・ つくね焼き ・ なめこ入り玉子焼き ・ タラのホイル焼き ・ きゅうりの漬物 ・ のっぺ汁 ・ 梅干 |
◆つくね焼き
鶏ひき肉におろした玉ねぎと人参・卵・塩コショウを混ぜて、一口大に丸め、長ネギと一緒にフライパンで焼いて、
ミリン醤油をからめる。※つくね種のレシピ→バウムのしどり
◆なめこ入り玉子焼き
卵を割りほぐし、缶詰ナメコ・みじん切り長ネギ・納豆添付のタレ半量を混ぜて、フライパンに流しいれて巻く。
◆タラのホイル焼き
アルミホイルに、小さく切った昆布・塩タラ・しめじ・長ネギをのせ、酒を少量ふりかけて包む、オーブントースターで7～8分焼く。
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