2/2 簡単定番お弁当用バターロールサンド [家族のお弁当レシピ] All About

子どもが好きな定番の具を2種類。
お野菜が不足しがちなときは、具として一緒に入れちゃいましょう。

卵とキャベツのバターロールサンド　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜材料＞約3個分

　　　ゆで卵　　　－　2コ
　　　キャベツ　　－　2枚
　　　マヨネーズ　－　大さじ2.5～
　　　マスタード　－　少々
　　　塩・白コショウ　－　適量
　　　バターロール－　3コ

作り方

卵を固ゆでします。その間にキャベツを水洗いして千切りにし、軽く塩もみして水気をよく切っておきます。バターロールは中央に深めの切れ目を入れておきます。

茹でた卵をマッシャーなどでつぶし、マヨネーズ・マスタード・白コショウで味を整え、バターロールにはさんで完成です。

ツナとキュウリのバターロールサンド　P2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜材料＞約3個分

　　　ツナ缶　　　－　1缶
　　　きゅうり　　－　1/3本
　　　玉ねぎ　　　－　小1/2コ
　　　マヨネーズ　－　大さじ2.5～
　　　マスタード　－　少々
　　　塩・白コショウ　－　適量
　　　バターロール－　3コ

作り方

ツナは油をよく切ります。きゅうりは薄い半月切りにし、塩もみして水気をよくしぼります。玉ねぎはごく薄切りにして水にさらし、辛味が抜けたらしっかり水気をしぼります。

バターロールの中央に深めの切れ目を入れます。ツナ・きゅうり・玉ねぎ・調味料をよく混ぜ合わせて、塩・コショウで味を整え、パンにはさんで完成です。

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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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