ホテル/関西のホテル

日本中華年を記念し、6ホテルが味の饗宴

2007年日本中華年を記念し、6月13日、神戸市内の6ホテルが「中国料理の饗宴」を開催します。コース料理のパートを各ホテルのシェフが分担し、1度に6軒のホテルの味が楽しめるという贅沢な企画です。

執筆者:井村 日登美


07年日本中華年を開催の記念チャリティーイベント

池田
ホテルオークラ神戸・「桃花林」の池田料理長。
神戸市内の6ホテルが2007年9月に市内で開催される「第9回世界華商大会」と「2007年日本中華年」を記念して6月13日、「神戸ポートピアホテル」の大宴会場「大輪田の間」で「神戸6ホテル 中国料理の饗宴」を開催します。


チャリティーイベントで、イベントの収益金は阪神淡路大震災で遺児になった子供たちの心のケア活動などを展開している「あしなが育英会 神戸レインボーハウス」に寄付されるとのこと。まだまだ震災の傷はありますが、こうした活動がみんなを支えているといえましょう。




岡
神戸ポートピアホテル・「聚景園」の岡本料理長。
6ホテルは「クラウンプラザ神戸」「ホテルオークラ神戸」「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」「神戸ポートピアホテル」「ニューオータニ神戸ハーバーランド」。いずれも市内の中核的ホテルで、夜景の素晴らしいホテルばかり。

このうちクラウンプラザ神戸は旧・新神戸オリエンタルホテルです。最近リブランドし、世界的なホテルチェーンのインターコンチネンタルグループに入りました。


下村
神戸メリケンパークオリエンタルホテル・「桃花春」の下村料理長。
6ホテルは1995年の阪神淡路大震災以降、神戸の復興を願い99年「KOBEホテル6社会」を発足。

「神戸にお客様を呼ぼう ホテルにお客様を呼ぼう」をテーマに、チャリティーイベント「グランシェフ6人の饗宴」をはじめ、割安の旅行商品「神戸6ホテル協奏曲~冬楽章」などを実施してきました。旅行商品はホントにお得な商品で、市内のお店と提携し神戸ならではのグッズのプレゼントもあったりして、楽しみな旅行商品となっています。



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