テーマは「春さがし」
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| 各ホテルのシェフが腕をふるった個性的でボリュウムたっぷりの料理。 |
毎回テーマを設定し、各ホテルのシェフが腕を競うという企画で、各ホテルの苦心の色が見える秀作そろいのメニュー。今回は大阪府内で生産される食材、たとえば水菜や泉州タマネギといった野菜を用いた従来以上に磨きのかかった内容になっています。
牛ステーキやパエリアなど多彩なメニュー
各ホテルの提供レストランと簡単なメニューをご紹介しましょう。●ホテルグランヴィア大阪・カフェレストラン「リップル」：牛サーロイン の網焼きムータルドソース 季節の春野菜のココット焼き
●大阪新阪急ホテル・コーヒーハウス「レインボー」：牛フィレのミニステ ーキ 筍入りの浪花産味噌ソース 鶏のささみの大葉巻きと菜の花の天ぷ ら大阪白菜と彩り野菜添え
●ラマダホテル大阪・カフェレストラン「ランバーダ」：やわらか牛ロース と自家製生ハムのサフランリゾット 泉州さといも、大阪なす、泉州たま ねぎのフライ添え
●ホテル阪急インターナショナル・カフェレストラン「ナイト＆デイ」：２ 種類のお肉の味わいと大阪野菜添え ビーフの柔らか煮 蓮根のチップと ポテトのピューレと共に 鴨胸肉の薄切り天王寺蕪添え
●ホテル阪神・ワイン＆レストラン「ネン」：するめいかに詰めたシーフー ドパエリア ドリア風 大阪野菜添え イカスミのソース
これらをメインにしたミニコース料理です。ボリュウム感は言うことなし。それで料金は2000円きっかり。しかも税サ込み。
5万円の旅行券が当たる！！
従来から実施しているスタンプラリー。もちろん今回も実施し、5件すべて回れば、その場で「グルメ賞」としてもれなく5ホテル共通の2000円相当の食事券をプレゼント。つまり1万円消費して2000円のキックバックがあるという、うれしい企画なのです。さらに今回は「特賞」として、なんと5万円の旅行券が当たるという豪華版。ホテルの味巡りをして旅に行こう！！
■ホテル阪急インターナショナル
・所在地：大阪市北区茶屋町9-19
・交通アクセス：JR大阪駅から徒歩10分
・地図：Yahoo!地図情報
・TEL：06-6377-2100
・HP：ホテル阪急インターナショナル
■新阪急ホテル
・所在地：大阪市北区芝田1-1-35
・交通アクセス：地下鉄御堂筋線梅田駅すぐ
・地図：Yahoo!地図情報
・TEL：06-6372-5101
・HP：新阪急ホテル
■ホテル阪神
・所在地：大阪市福島区福島５丁目6-16
・交通アクセス：JR環状線福島駅すぐ
・地図：Yahoo!地図情報
・TEL：06-6344-1661
・HP：ホテル阪神
■ホテルグランヴィア大阪
・所在地：大阪市北区梅田3丁目1-1
・交通アクセス：JR大阪駅すぐ
・地図：Yahoo!地図情報
・TEL：06-6344-1235
・HP：ホテルグランヴィア大阪
■ラマダホテル大阪
・所在地：大阪市北区豊崎3丁目16-19
・交通アクセス：地下鉄御堂筋線中津駅直結
・地図：Yahoo!地図情報
・TEL：06-6372-8181
・HP：ラマダホテル大阪
