日本食で欠かせない米
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日本について英語で紹介するとき、必ず出てくるのが日本食の話題ですね。となると欠かせないのが米に関する説明です。
ところが日本食には米を使った食べ物がたくさんあり、米＝rice という知識だけでは説明しきれません。そこで今回は米にまつわる英語表現をまとめてみました。
【基本編】このぐらいは知っておかないと
【中級編】簡単な単語を組み合わせればOK
松茸ご飯
おかゆ
しゃもじ
ビーフン
お茶漬け
もちつき
焼きおにぎり
団子
おしるこ
【上級編】ちょっと考え込むレベル
玄米
もち米
ぬか
ぬかみそ
ぬか漬け
田んぼ
精米
減反 reduction in rice cultivation, rice paddy reduction, rice acreage
reduction
田植え
きりたんぽ
