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センスで勝負、大人のブラウニー

しっとりした焼き上がりが自慢のブランディー風味のブラウニー。今年のバレンタインは少し大人っぽく!

黒田 民子

執筆者:黒田 民子

ホームメイドクッキングガイド

 

~“本命”に贈りたい、バレンタインレシピ~
センスで勝負、大人のブラウニー

もうすぐバレンタインディ!
本命のあの人には、やっぱり手作りを贈りたい♪
少しがんばって大人を感じさせるブラウニーを・・・。

しっとりした焼き上がりが自慢の
ブランディ-風味のブラウニーに
ゴージャスに粉糖と金箔でオシャレして
大人の味わいを!

ブランディ-風味のブラウニー(18cm×18cm)
 スイートチョコ(カカオ分55.7%)
200g 
 バター
80g 
 牛乳
70cc 
 グラニュー糖
70g 
 全卵
2個 
 薄力粉
70g 
 ベーキングパウダー
小さじ1 
 クルミ
50g 
 カシューナッツ
50g 
 ブランディ-

50cc 

 粉糖・金箔
少々 

 

(C)Jan.2006 Copyright Tamiko Kuroda

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