白亜の殿堂、ホテル西洋銀座
日本で初めてコンシェルジュ、バトラーサービスを備えたホテル西洋銀座 |
正面エントランス |
このホテル、何と言ってもエントランスからして独特の風格がある。ピロティにはロールスやベントレーといったセレブ御用達の超高級車が並んでいて、10分もウォッチしていれば必ず有名人(あらゆる分野)が現れる。そのグランドフロアー、ピロティに面してメインバー「G1」のエントランスがある。
「会員限定」という優越、G1の世界
当然ながら宿泊客とメンバーズオンリー。ガイドは開業以来このバーのメンバーで、月に数回は顔を出している。その様子は本邦初公開してみる。屏風などの和が効果的に取り入れられた店内 |
その昔、一世を風靡した芸能人カップルのお忍びデートを目撃したり、財界トップの方々のプライベートタイムを垣間見たりというシーンが日常的なシーンでもあった。
大人の世界、オーセンティックな世界というのは、案外と探してもないもので、ホテルのバーはそういう意味では他にない特別な場所とも認識出来る。都内には素敵なホテルバーがたくさんあるが、そのなかでも「G1」は特別な場所であることに変わりはない。
バーの世界にも季節がある!? おさえておきたい、バーオーダーのコツを次のページで伝授。