一点豪華なおもてなし（３）締めは癒しのスープで　癒しの白玉ジャスミンスープ

話題のデリ、デパチカグルメやお取り寄せを食べる会で。または持ち寄りパーティーのホストになった時。それから簡単なおつまみを並べたお酒がメインの集まりの最後に。ゲストの「何かあともう少しだけ。」の期待に応える準備をしておきたいですよね。

パーティーの〆の定番といえば、お茶漬けやおにぎり、麺類など。でもたまにはひと手間かけて、ゲストをびっくりさせるこんな１皿を。

ジャスミンティーは、脂っこいものを食べた後に飲むと消化を助ける働きがあり、口の中もさっぱり。お酒の後や、揚げ物などの定番パーティー料理を食べた後にはうってつけです。

綺麗な音楽を聴きながらゆっくりといただくと、ストレスや疲れもふんわりと癒される効果がありますよ。