「生ドーナツ」の簡単レシピ！ 揚げないで作れるふんわりスイーツ

簡単！ 揚げない生ドーナツレシピ

簡単！ 揚げない生ドーナツの材料（6個分）

簡単！ 揚げない生ドーナツの作り方・手順

生ドーナツを作る

1：粉類と卵、豆腐を混ぜる

ホットケーキミックスに砂糖を加え、混ぜます。絹ごし豆腐と卵を混ぜて、粉類に加え、ざっと混ぜます。

2：ドーナツ生地を作る

全体がよく混ざるように手で混ぜ、生地をひとまとめにします。水分量が多い生地なのでベタベタしてまとまりにくい場合は、打ち粉（分量外。強力粉、ない場合は薄力粉でも可）をしてください。

3：ドーナツの形を作る

打ち粉をした上で、生地を長方形に伸ばし、カードで6等分します。細長く棒状にした後、端と端を繋げてドーナツ型にし、形を整えます。

4：オーブンで焼く

クッキングシートにドーナツを並べ、180度に予熱しておいたオーブンで12～15分焼きます。膨らんで、外側がこんがりしたら焼き上がりです。

5：粗熱をとる

ケーキクーラーの上にのせ、お好みで粉砂糖（分量外）をふり、出来上がりです。

熱い状態で食べるとおいしいので、ここでは溶けにくい粉糖を使っています

ガイドのワンポイントアドバイス

冷めると固くなるので、冷めたら食べる前に軽く電子レンジで温めるとふんわり食感が戻ります。お好みで溶かしたチョコレートでデコレーションするなど、プレーンの味にトッピングをし、バリエーションをお楽しみください。