チアシードとは? ダイエットや美容に効果的な理由
チアシードとは、「チア」というシソ科の植物の「種」で、メキシコが原産国。1/3を食物繊維が占め、特に「グルコマンナン」という水溶性食物繊維が豊富。水分を含むと10倍以上に膨らむ性質があります。
水溶性食物繊維の「グルコマンナン」が持つパワフルな腸活作用でお腹スッキリ。腹持ちも抜群です。また、血糖値の急上昇を抑えるダイエット効果に加え、アンチエジングや美ボディに必要な栄養素もたっぷり含まれています。
食べる際は水でふやかすだけでOK。スプーン1杯程度の量をヨーグルトやシリアル、スムージーにかけるだけの手軽さが魅力です。
腸を整える水溶性食物繊維「グルコマンナン」
美肌やダイエットに必須の腸を整えることで話題の水溶性食物繊維「グルコマンナン」は、体内の悪玉菌による有害物質の発生・吸収を抑える上に、体外にスピーディに排出するため、腸内の善玉菌を増やすことにつながり、腸内環境を整えてくれます。また、グルコマンナンは体内での消化が遅く、量が増えたまま腸に行くので、腸壁を穏やかに刺激して排便を促し、便秘解消を助けてくれるうれしい効果も! さらに、食後血糖値を低下させるので、ダイエット効果も期待できるんです。
ダイエットオイル「αーリノレイン酸」を簡単チャージ
チアシードに含まれるα-リノレン酸は、血液をサラサラにするダイエットオイルとして有名なオメガ3脂肪酸のひとつ。オメガ3脂肪酸は、体内でDHAやEPAに変換される栄養素です。エゴマ油やアマニ油、青魚からも摂取できる栄養素ですが、日本人は不足しがち。魚嫌いの人でも、チアシードならドリンクやスイーツに加えて簡単にオメガ3脂肪酸を補うことができますね。美ボディ・若返りに重要な栄養素が豊富
チアシードは、植物性タンパク質を含む貴重な食材のひとつ。しかも、アミノ酸スコア100と吸収率が超優秀! また、若々しい体を作る鉄分や亜鉛などの若返りミネラルも豊富に含まれています。動物性タンパク質を摂取しない方にもおすすめです。1回の量はワンスプーンが目安。食べすぎにはデメリットも!
パワフルなチアシードの適量は、1回あたり大さじ1杯程度。10倍に膨れるので、水分をたっぷり吸わせるようにしましょう。ただし、お腹がゆるくなってしまうこともあるので、食べ過ぎには注意してくださいね。SUPER FOODS JAPAN「チアシード ホワイト」
ブラックチアシードに比べて水分を吸収しやすいホワイトチアシード。南米の原産地で日本人農家さんが栽培している高品質のチアシードです。腹持ちがよく、さまざまな料理で活躍します。成城石井「有機チアシード」
安心感があり、ネットでも購入しやすい成城石井。ペルー産の有機栽培されたチアシードを国内充填。どれを買ったらいいのかわからない、というビギナーにもおすすめです。シェフズチョイス「ブラックチアシード」
オーガニックの老舗ブランド・Chef's choiceのオーガニックチアシード。オーストラリア産のブラックチアシードのみを使用しており、添加物や保存料不使用なのがうれしい。DATA
シェフズチョイス┃ブラックチアシード
内容量:500g
原材料:オーストラリア産チアシード
ダイエットや美肌のための「腸活」に欠かせないチアシード。摂りたい栄養素が豊富で、手軽に始められるのが魅力です。いつものスイーツやドリンクにチアシードを1杯、混ぜてみませんか?