厳選! 台北の中華料理レストラン
台南の本店と同じ古風なスタイルで担仔麺を作っている度小月 |
台北は1つの町の中で台湾、上海、北京、江浙など様々な中華料理が味わえます。ここでは特におすすめしたいレストランを厳選。
高級レストランは明確なドレスコードがあるわけではありませんが、ラフすぎないきれいめカジュアルで出かけたほうが無難。男性なら短パンは避けたいところ。チップはサービス料に含まれているので、特に必要ありません。
レストラン1 AoBa
洗練された台湾料理を美しい室内で食べたいなら、迷わずこちらへ |
メニューは伝統的な台湾料理だけでなく創作料理もあり、AoBaならではのオリジナリティを表現。台湾名物のからすみを使用したからすみチャーハン、いかのすり身を揚げたいか団子、オーナーのこだわりが凝縮された杏仁豆腐は、絶対押さえておきたいメニューです。
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■Restaurant AoBa 微風店
住所:台北市復興南路一段39号(微風廣場内)
アクセス:MRT忠孝復興駅徒歩5分
TEL:(02)8772-1109
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:00)、17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:なし
レストラン2 故宮晶華
どの部屋も申し分なく美しいレストランで、特別な時間を過ごしたい |
翡翠白菜を模したメニューはミニサイズの白菜に、キリギリスとイナゴに見立てた桜海老が載っています |
メニューは単品からコースまでいろいろありますが、翡翠白菜などやはり収蔵品をかたどったスペシャルメニュー(3,200元)やアフタヌーンティーのお菓子セットがおすすめ。どちらも3日前までの予約が必要です。
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■故宮晶華(グーゴンジンホワ)
住所:台北市大龍街275號
アクセス:MRT士林駅からタクシーで10分
TEL:(02)2882-9393内線611
営業時間:11:30~14:30、14:30~16:30、17:30~21:30(年中無休)
レストラン3 鼎泰豊
鼎泰豊の小籠包は熱いうちが美味しいので、出てきたらすぐに食べましょう ©中華民国観光局/呉至学撮影 |
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■鼎泰豊(ディンタイフォン)
住所:台北市信義路二段194号
アクセス:MRT大安駅または中正紀念堂駅からタクシーで5分
TEL:(02) 2321-8928
営業時間:月~金:10:00~21:00/土日、祝日:9:00~21:00
定休日:なし
小籠包10個180元(約540円) など
レストラン4 金品茶樓
美味?方(豚の角煮)は貝の形の蒸しパンにはさんで食べます |
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■金品茶樓 (ジンピンチャーロウ)長春店
住所:台北市長春路16號
アクセス:MRT中山駅から徒歩12分
TEL:(02)2511-7506
営業時間:11:00~14:00 、17:00~21:30
定休日:なし
小籠包、菜肉蒸餃、紫米焼売 各150元(約450円)、美味?方320元(約960円)