糖質オフ豆腐チーズケーキの簡単レシピ！混ぜて焼くだけの作り方

糖質のとりすぎは気になるけど、甘いモノが食べたい……。そんなときに嬉しい、ヘルシーなチーズケーキのレシピをご紹介します。

ポイントは3つ。コツをおさえれば、罪悪感なしでおいしいチーズケーキが楽しめますよ！

1.甘味料を合わせ使いして複雑な味わいに
甘味料は1種類ではなく、きび砂糖とメープルシロップを使うことで複雑な味わいになり、甘さ控えめでもおいしく仕上がります。また、メープルシロップはチーズケーキの表面に塗ることで、食べたときに甘みを感じやすくなります。

2.パルメザンチーズでコクを加える
パルメザンチーズの塩気が加わることで甘さが引き立ち、甘さ控えめでもおいしく食べられます。また、コクが加わることで味わいがグンとよくなります。

3.少量のレーズンを散らす
レーズンを入れることで食べたときに甘さをしっかり感じるため、甘さは控えめでも物足りなさを感じません。