片栗粉を使ったわらび餅！レンジで5分の簡単レシピ

片栗粉を使い、レンジで調理するわらび餅の作り方を紹介します。夏においしい、冷たくてのど越しなめらかなわらびもち。電子レンジを使えば暑い思いをすることなく、パパッと作ることができます。わずか5分でできる美味しくて簡単なわらびもちレシピです。

執筆者：小松喜美

お菓子・イギリスガイド

所要時間：5分

電子レンジでわずか1分加熱するだけ！冷やしてすぐに食べられるわらびもちのレシピです。ご家庭にある片栗粉を使って、食べたいときすぐに冷たいわらびもちが作れます。できたてのやわらかなおいしさをお楽しみください。

1：材料をマグカップに入れる

マグカップに水80cc、片栗粉大さじ2、砂糖大さじ1を入れ、全体をよく混ぜます。

2：電子レンジで加熱する

500wの電子レンジで30秒で2回加熱します。その都度、スプーンでかき混ぜます。2回加熱後は透き通って、固まってくるまで、全体をよくかき混ぜ、余熱で火を通します。

3：氷水で冷やす

食べやすい一口大にまとめ、氷水で冷やします。水気を切って、お好みできな粉と黒蜜をかけてお召し上がりください。

電子レンジの加熱時間は使用するマグカップによっても変わるので、加熱しすぎないよう、様子を見ながら作ってみてください。1回目をかけた後、マグカップの底から返して、よく混ぜるようにすると、片栗粉が片寄って固まるのを防げます。

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。

※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

更新日：2020年03月23日