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ヒルナンデス!でも紹介「久世福商店の万能だし」のアレンジレシピ!

ヒルナンデス!でも紹介された「久世福商店の万能だし」は、コストコの大人気アイテム。だしをとる以外にもいろいろなアレンジを加えて使えるのでおすすめです。今回は、久世福商店万能だしを使って作るアレンジレシピをご紹介します。

矢野 きくの

執筆者:矢野 きくの

節約・家事・100円ショップガイド

 久世福商店の万能だしは、コストコで買える大人気のだし

ヒルナンデス!で紹介された「久世福商店の万能だし」の活用術!

コストコでも買える人気の久世福商店・万能だし


久世福商店の万能だしは以前から人気の商品ですが、2015年の秋からコストコでも販売されるようになり、さらに注目を集めました。ガイド矢野も日本テレビ「ヒルナンデス!」内で紹介させていただき、売り切れとなる店舗も続出したんだとか。

■久世福商店・公式サイト http://www.kuzefuku.jp/

【INDEX】
久世福商店の万能だしの魅力
久世福商店の万能だしレシピ1:だしをとる
久世福商店の万能だしレシピ2:高級ふりかけにする
久世福商店の万能だしレシピ3:野菜炒め
久世福商店の万能だしレシピ4:和風パスタ
だしを再利用したレシピ:オクラのおひたし
だしを再利用したレシピ:たけのこの煮物
 

久世福商店の万能だしの魅力

コストコのおすすめ久世福商店万能だし

小袋に入っている久世福商店の万能だし

小袋に分かれている万能だし。中は焼津酸かつお節と削り節をベースに焼きあご、さば節や瀬戸内海産のいりこ、日高昆布など贅沢な素材がたっぷりはいっています。
 

久世福商店の万能だしを使ったおすすめレシピを一挙紹介!

■久世福商店の万能だしレシピ1:だしをとる
まずは一般的な使い方としてだしをとる場合。水2カップと久世福商店の万能だし1袋を火にかけ、沸騰したら中火にして3~5分程度煮出してできあがりです。琥珀色で香り豊かなだしを簡単にとることができます。

■久世福商店の万能だしレシピ2:袋からひらけば「高級ふりかけ」に
コストコのおすすめ久世福商店万能だし

久世福商店万能だしの中身

久世福商店の万能だしの小袋を開封すると、写真のような細かい顆粒になっています。このだし粉をそのままご飯にふりかけると、高級ふりかけに。ご飯を口元に運ぶとふわっとくる鰹節の香り、そして適度な甘みでいつものご飯がいっきに高級になります。

■久世福商店の万能だしレシピ3:久世福商店の万能だしで作る野菜炒め
久世福商店の万能だしは粒子が細かいので、調味料として野菜炒めやチャーハンに使うこともできます。
選択画像を削除します

久世福商店万能だしを調味料として使ったレシピ

写真はチンゲンサイ(2株)とエリンギ(大1本)に桜えび(大さじ1程度)を炒めたところに、久世福商店の万能だしを一袋分ふりかけて、最後に水溶き片栗粉をまわしかけたものです。

■久世福商店の万能だしレシピ4:久世福商店の万能だしで作る和風パスタレシピ
茹であがったパスタにそのまま入れるだけ。1人前に対して久世福商店の万能だしを小さじ1から2をお好みでふりかけてあえるだけで完成です。
コストコのおすすめ久世福商店万能だしレシピ

久世福商店の万能だしで作る和風パスタ

今回は釜揚げしらすと海苔をトッピングしましたが、万能だしだけの状態でも十分に美味しくいただけます。
コストコのおすすめ久世福商店万能だし

久世福商店の万能だしで作った和風パスタ

 

久世福商店の万能だしは、だしをとった後も使える!

贅沢な材料で作られている久世福商店の万能だしなので、一度だしをとっただけで捨ててしまってはもったいない。下のは画像は、左がだしをとって取り出した状態、右はその袋を切り開いた中身です。
コストコのおすすめ久世福商店万能だしレシピ

左:だしをとったあとの久世福商店万能だし・右:その袋を開いたもの


■だしを再利用したレシピ:オクラのおひたし
茹でたオクラに、だしを取り終えた久世福商店の万能だしをあえたものです。これだけで簡単におひたしができます。ほうれん草などの葉物野菜のおひたしにもおすすめです。
久世福商店の万能だしを再利用したおひたしレシピ

久世福商店の万能だしを再利用したおひたしレシピ


■だしを再利用したレシピ:たけのこの煮物
こちらは水煮たけのこに、再利用した久世福商店の万能だしの粉をまぶしたものです。このように少し味が足らない場合は、少量の鰹節を足してあげるだけでOK。もちろん久世福商店の万能だしでたけのこを煮ると、さらに本格的に美味しい煮物が完成します。
コストコのおすすめ久世福商店万能だし

だしを再利用して作ったたけのこの煮物


少し高いかな?と思える品でも、このように万能に使えるので無駄なく使うことができます。

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