食のセレクトショップ「THE MART AT FRED SEGAL」

THE MART AT FRED SEGAL店頭

THE MART AT FRED SEGAL店頭

ロサンゼルスに1961年に創業した「Fred Segal」は、ライフスタイル全般を提案するセレクトショップ。昨年2015年4月に代官山の「LOG LOAD」 にも初登場して話題を呼びましたが、「MARINE & WALK YOKOHAMA」の「Fred Segal」内にも食のマーケットである「THE MART AT FRED SEGAL」ができました!

オーガニックにこだわった食材などが並ぶ

オーガニックにこだわった食材などが並ぶ

オーガニック&ローフードの先進エリアであるアメリカ西海岸のカジュアルなフードやグルメコーヒーなどが店内に並びます。

この「THE MART AT FRED SEGAL」内で注目スイーツ、京都発「HANDELSVAGEN(ハンデルス ベーゲン)」とポートランド発「CAMDEN'S BLUE ☆ DONUTS(カムデンズ ブルースタードーナツ)」をご紹介しましょう。

京都発アイスクリーム専門店「HANDELSVAGEN(ハンデルス ベーゲン)」

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「HANDELSVAGEN」 ハンデルスベーゲン

国産の素材をふんだんに使用して、牛乳、生クリームは北海道産、果物、ハーブなど多くを国内の提携農場から取り寄せ、すべてを手作りにこだわりました。店内に併設された厨房で毎日つくられています。 チョコレートはベルギー、ピューレはフランス産を使用。

今の季節限定でおすすめなのが「あまおう」をつかったアイスクリームたち。
中でも「あまおうソルベ」はあまおう苺をそのままシャーベットにしたようなフレッシュな味わい。芳醇な苺の香りが口いっぱいに広がります。

他にも京都老舗上林「龍の影」の抹茶を使用した、抹茶の繊細な香りをアイスクリームに閉じ込めたような一品もあります。

▼詳しくはこちら
「HANDELSVAGEN」 ハンデルス ベーゲン

ポートランド発ドーナツ専門店
「CAMDEN'S BLUE ☆ DONUTS(カムデンズ ブルースタードーナツ)」

「CAMDEN'S BLUE ☆ DONUTS」(カムデンズundefinedブルー☆ドーナツ)

「CAMDEN'S BLUE ☆ DONUTS」(カムデンズ ブルー☆ドーナツ)

フレッド シーガル代官山店内に昨年4月にOPENして行列ができたドーナツ専門店「CAMDEN'S BLUE ☆ DONUTS」が「MARINE & WALK YOKOHAMA」内のフレッドシーガル内にも登場。
もはやドーナツの域をこえているユニークなドーナツが並びます。

コアントロークリームブリュレ380円(税別)など、人気のドーナツも。

コアントロークリームブリュレ380円(税別)など、人気のドーナツも。

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ストロベリー ローズ グレーズ 410円(税別)

「MARINE & WALK YOKOHAMA」のオリジナルフレーバーは、「ストロベリー ローズ グレーズ」。チョコレートのドーナツに苺とバラのグレーズで仕上げはゴールドダストで贅沢にコーティングしています。

▼ドーナツの詳しい情報はこちら
「CAMDEN'S BLUE ☆ DONUTS」カムデンズ ブルースタードーナツ(ログロード代官山店)

SHOP DATA

THE MART AT FRED SEGAL
神奈川県横浜市中区新港1-3-1 MARINE & WALK YOKOHAMA 1F
営業時間 11:00-21:00
TEL 045-277-1071


続いて、カジュアルハワイアンダイニング「KAKA’AKO DINING&CAFE(カカアコ ダイニング アンド カフェ)」と「カメハメハベーカリーヨコハマ」をご紹介します!