フラップジャックのレシピ！英国伝統お菓子の作り方

フラップジャックのレシピ！ ヘルシーで朝ご飯の代わりにもなる

英国伝統菓子フラップジャックの材料（18cmx12cm 保存容器1個分）

英国伝統菓子フラップジャックの作り方・手順

フラップジャック

1：オートミール、ドライフルーツ、オレンジを混ぜる

ボウルにオートミール、レーズン、クランベリー、オレンジの皮のすりおろしを入れ、全体が均等になるように混ぜます。

2：バター、きび砂糖、はちみつを火にかける

鍋にバター、きび砂糖、はちみつを入れ、弱火でバターが完全に溶けるまで混ぜながら加熱します。

3：オートミールを加え、まぜる

オートミール、ドライフルーツ類を加え、全体がしっとりするまで加えてよく混ぜます。

4：型に入れ、オーブンで焼く

オーブンペーパーを敷いた型に入れ、上からへらですきまなく押さえてから、170℃で余熱したオーブンで30分焼きます。

5：あら熱を取って、カットする

焼き上がったら再度、上から押さえて成形します。あら熱が取れたら、カットします。

ガイドのワンポイントアドバイス

温かいうちだと形が崩れやすいので、フラップジャックは冷めてから切るようにしてください。ドライフルーツやナッツはお好みで種類や量を加減して下さいね。