各店舗が味を競う地元の人々に人気の「なす南蛮うどん」
手打ちうどんのコシの強さや、のど越しのよさを味わうにはシンプルなメニューがいいですが、地元の人々に人気があり各店舗が味を競うのは「なす南蛮うどん」です。油で炒めた茄子とねぎ入りの温かいつゆにつけて食べます。「冷汁うどん」に天ぷらを添えた「野菜天うどん」では、うどんの味わいにアクセントが加わります。
中央食堂のなす南蛮うどん
中央食堂の外観
【中央食堂】
住所：埼玉県加須市中央2-10-13
TEL：0480-61-0319
一言アドバイス：同店の南蛮うどんは地元新聞にも掲載されるほどの折紙つき。
こぶしのなす南蛮うどん
こぶしの外観
【こぶし】
住所：埼玉県加須市久下1603-2
TEL：0480-65-4611
一言アドバイス：民家風の店構えがアットホームな印象。
よしもとの野菜天うどん
よしもとの外観
【よしもと】
住所：埼玉県加須市久下1-6-3
TEL：0480-66-1122
一言アドバイス：駐車場が広いのでマイカーでの利用に便利、店内も開放的。
次のページでは熱々のうどんメニューを紹介します。
