絶対得するモダンなランチブッフェ!モティーフ(MOTIF)(2ページ目)

ゾーニングされた店内

店内のデザインは香港出身で新進気鋭の建築家アンドレ・フー氏が手掛けています。3つのエリアにゾーニングされており、コース料理が楽しめるメインダイニング「The Social Salon」、時間帯によって様々な料理を提供する「The Gastronomic Gallery」、個室やバーカウンターを備えリラックスした雰囲気のバーラウンジエリア「The Living Room」とシーンによって使い分けられます。
プレートはベルナルド、カトラリはエルキューイが用意されています。どちらともブッフェとはいえ手を抜かない、驚くべき豪華なテーブルウェアです。

ランチブッフェには値段が異なる3つのコースがありますが、魚料理と肉料理が食べられる真ん中のコースが、特におすすめです。

FERMIER 5000円（税・サービス料は別途）

• アミューズビュッフェ
• 季節野菜
• 桜鱒
• 牛頬肉
• デザートビュッフェ

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