ブッフェ・食べ放題・バイキング/ホテルのランチブッフェ・食べ放題・バイキング

絶対得するモダンなランチブッフェ!モティーフ(MOTIF)(3ページ目)

2015年4月16日フォーシーズンズホテル丸の内 東京7階に「MOTIF RESTAURANT & BAR」(モティーフ レストラン&バー)がオープンしました。ランチは前菜とデザートがブッフェでありながらもコース仕立てになっています。お得なランチブッフェを紹介しましょう。

東龍

執筆者:東龍

ブッフェ・フレンチガイド

前菜のブッフェ台

前菜のブッフェ台

前菜のブッフェ台

  • トリュフポップコーン
  • カナッペ
  • ロワイヤル
  • スモークサーモンとクリームチーズ
  • 自家製ハム
  • 生ハム
  • スモークサーモン
  • サラミハム
グラス仕立てのアミューズや他のブッフェでは見掛けられないトリュフポップコーンがあります。

チーズのブッフェ台

チーズのブッフェ台

チーズのブッフェ台

  • オリーブ
  • チーズ3種
  • オニオンチップス
チーズも充実しているので、お酒と合わせるのもよいでしょう。

サラダのブッフェ台

サラダのブッフェ台

サラダのブッフェ台

  • グリーンサラダ
  • ミニトマト
  • ベジタブルスティック
  • ドレッシング3種
    和風、シーザー、赤ワインヴィネガー
  • カプレーゼのピンチョス仕立て
新鮮な野菜が並べられています。ドレッシングは3種類あるので味を変えて何度も楽しむことができます。

温菜のブッフェ台

温菜のブッフェ台

温菜のブッフェ台

  • ラタトゥイユ
  • ローストポテト
  • ソーセージ2種
温菜も用意されており、ラタトゥイユやソーセージがあります。

デザートのブッフェ台

デザートのブッフェ台

デザートのブッフェ台

  • ベイクドチーズケーキ
  • ティラミス
  • モンブラン(アントルメ)
  • タルトフリュイ(アントルメ)
  • モンブラン(プティガトー)
  • タルトフリュイ(プティガトー)
  • フワンボワーズとグロゼイユのチョコレートケーキ
  • ミルフィーユのヴェリーヌ
  • ショウガのボンボンショコラ
  • イチゴとライムのショコラ
  • パンプルムースのボンボンショコラ
  • マドレーヌ
  • 青海苔のフィナンシェ
  • パチパチキャンディーチョコ
  • 抹茶と小豆のパウンドケーキ
  • シトロンのパウンドケーキ
  • フォレノワのパウンドケーキ
  • クレーム カラメル
デザートはプレゼンテーションが美しいです。アントルメからプティガトー、ヴェリーヌまで取り揃えられており、充実しています。

次はコースメニューをご紹介しましょう。
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