白豚品種の生ハムはスペイン全国で生産されているピンからきりまであるが、スペインでも生ハムは高級食品イベリコ豚は脂肪が肉に溶け込んでいる長い年月をかけて生産される生ハムは熟成士たちの手によって何度も品質が確認されてから出荷されるこの写真の記事を読む※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※海外を訪れる際には最新情報の入手に努め、「外務省 海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。