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一人暮らしの食生活

一人暮らしでのご飯、どうしていますか。「自炊で頑張るぞ」「料理を楽しもう」と思っていたけれど、仕事や勉強が忙しかったり、慣れない料理に面倒になってしまったり、外食やコンビニ弁当に頼りがちになっている人も多いかもしれません。そこで、健康や節約を意識したひとりご飯の食べ方、楽しみ方について考えます。

河野 真希

執筆者:河野 真希

一人暮らし・簡単一汁三菜レシピガイド

あなたの食事は自炊で? 外食で?

食事が大事とわかっていても、一人分となると、つい手を抜きがち。さて、どうしたらいい?

食事が大事とわかっていても、一人分となると、つい手を抜きがち。さて、どうしたらいい?

あなたは自炊派? 外食派? 惣菜やコンビニ弁当派? 時と場合によって、それぞれ使い分けている人もいるかもしれません。

お金さえ払えば、お腹を満たすための食事には困らない世の中。でも、外食や惣菜に頼ると、お金がかかるのはもちろん、上手にメニューを選ばなくては、栄養バランスが偏りがち。そうなると、自覚があまりないままに疲れやストレスが溜まりやすくなったり、すぐに体調を崩したり、一度太ると体重が減りにくくなることもあります。

一方、健康や節約のためには自炊をした方がいいと考えていても、その時間や手間が惜しかったり、料理があまり得意でなかったりする人もいるでしょう。また、やりくりが上手になるまでは、一人分のご飯を作ろうとすると、かえってお金がかかってしまう場合もあります。

では、無理なく美味しい自炊生活を始めるためには、どうしたらいいのでしょうか。

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