日立のおすすめ炊飯器と特徴を解説

日立の炊飯器

2007年度より鉄釜を採用し、高い発熱性(＝高火力)・圧力・スチームと、全てを網羅していることが売り。お米マイスターや料理人など、玄人から支持が厚いのも日立の特長。釜を真空容器で囲むことで断熱・保温性を向上し、省エネ性も大きくアップしました。鉄釜の特製を生かしダッチオーブン風調理ができるのも魅力。

■代表機種：ふっくら御膳・RZ-AW3000M　※2017年7月発売
独自の「圧力スチーム炊き」と釜の外側を断熱効果の高い真空断熱容器で囲んだ「全周断熱構造」が特徴。この構造により、炊飯時の熱を無駄にせず高温を維持し易く、保温時の熱が逃げにくい効果も高めています。大火力側面ヒーターを搭載し、5.5合から1合まで、どんな量でもおいしく炊けます。また、釜が軽量でお手入れパーツも少ないなど、使いやすさも魅力。

 

■代表機種：打込鉄釜おひつ御膳・RZｰWS2M　※2015年10月発売
小容量でもおいしく炊ける炊飯器。2合という少量サイズに加え、本体を外して食卓に持って行ける「おひつ」のような使い方を提案している、今までにない新たなスタイルが斬新。その都度炊きたてを食べたい人におすすめ。4合炊きもラインナップに追加されました。

 【関連サイト】
日立：炊飯器（メーカー公式サイト）