家庭のキッチンで手軽に燻製づくりが楽しめます!
ROSLEレズレー マルチスモーカー新登場
ドイツの高級キッチンツールメーカとして知られるROSLE(レズレー)から家庭のキッチンというインドアでも手軽に燻製が楽しめるマルチスモーカーが発売されました。
SOSLEマルチスモーカー
燻製の本来の目的は保存食ですが、この道具を使えば手軽な食材の香り付けとしても新しい料理に範囲が広がります。
本体の内部にチップカバーが見える
チップカバーをあけてチップを大さじ3~4杯程度入れてセット完了
ガラスふたをしたところ
ガラス蓋についている温度計
まずは一番手軽なプロセスチーズの燻製作りから
チーズの燻製とミックスナッツの燻製のできあがり
燻煙中もガラス蓋越しに中身の出来具合がわかる
ソーセージと蒸し豚の燻製のできあがり
蒸し豚の燻製は極上の味
今年の夏はアウトドアーで燻製を楽しむだけでなく、家庭のキッチンでもぜひ燻製作りにチャレンジして、新しい極上の味をお楽しみください!
サイズは直径28cm、高さが16cm。鍋本体・把手・網はすべて18-10ステンレス。ふたはシリコン製シーリングリング付きのガラス蓋に温度計がついています。
販売価格は税別27,000円です。
このマルチスモーカーの詳細はドイツレズレー社の公式サイトをご覧ください。
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