雲南料理といえば「過橋米線」。ところが現地の人はあまり食べない。現地の人が良く食べるのは、冬は「小鍋米線」、夏はこの「涼米線」。現地の人が良く食べるのは、冬は「小鍋米線」、夏はこの「涼米線」。キノコ鍋の「菌子火鍋」。鶏のダシが濃厚な、日本人好みの味わい。昆明の「関上」というエリアに専門店が集結している。マツタケは、一皿200元弱はする。マツタケは、一皿200元弱はする。餌絲を炒めたもの。米線なみに現地の人に愛されている。キノコ鍋(キノコを入れる前)。鶏のダシが濃厚な、日本人好みの味わい。昆明の「関上」というエリアに専門店が集結している。この写真の記事を読む※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※海外を訪れる際には最新情報の入手に努め、「外務省 海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。