タイ料理と言えば、辛くないと！派の方にお勧め
唐辛子がい～っぱい！！
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様々な甘みと辛さのバランスを楽しんで
そして、もう1つ、辛いものが大好きな人にお勧め、Spicy Stir Fried Pork。半熟の目玉焼きが乗っていて、ご飯が添えられている、いわゆるガパオご飯。
炒めた豚ひき肉に、様々な色や形の唐辛子がど～んと乗っています！ 食べてみると、唐辛子毎に甘みと辛さのバランスが違って面白い！とろ～りとした目玉焼きの黄身を割ってかけると、辛さとまろやかさが相まって、添えられたジャスミンライスが進みます。でも、どれもくどい味付けではなくて、上品で素材を殺さない、絶妙な引き算加減が嬉しいお料理。
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タイ風おはぎ？！
デザートは、お勧めだと言う、イーサーン地方の伝統デザート、もち米とマンゴーにココナッツミルクをかけたものを選びました。中東やインドでも、お米のデザートはあったりしますが、どちらかと言えば、お米の粒がちょっと残るか残らないか位までトロトロに煮込むものが多い印象です。でも、こちらは米の粒が日本のおこわのようにしっかりしていて、おはぎを食べているような感覚。ちょっと塩気のある、煮詰めたココナッツミルクのソース、華やかな香りのマンゴーとあわせると、後を引くおいしさでした！
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モダンな中にもタイらしさが光る
お店は天井が高く、シックな雰囲気。ビジネスランチを取っている方、奥様方の集まり、などなど、皆さん様々な用途で楽しんでいるようでした。BGMもお洒落なので、デートにも良さそう。クラークキー、ロバートソンキーなど川沿いの散歩がてら、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
＜DATA＞
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Kha
住所：38 Martin Road #01-00 , Singapore 239059
電話： +65 6476 9000
営業時間：ランチ 12:00～15:00、ディナー 18:00～23:00
