独特の臭みが全くなく、美味しいとろりとした喉ごし
まるで見た目はとんこつラーメンのスープの様ですが、とんこつラーメンのような独特な臭みなどは全くなく、美味しいとろりとしたのどごしを味わえます。
長崎のちゃんぽんは数軒食べ歩きましたが、ここはダントツでクリーミーな味が決め手だと思います。コーンスープのような、かなり濃厚で麺にスープが絡まって食べる感じです。しっかりした味が好きな方にぜひおすすめしたいお店。
濃厚なスープだけが特徴ではなく、江山楼は具材がとても多く、キャベツをはじめお野菜の甘みをしっかり感じることもできます。
中華街の歴史とともに60余年親しまれてきた老舗店ならではの、お店の雰囲気を味わってみてください。中華街に相応しい外観や、下町の中華屋さんと異なる少し高級感も味わえるお店です。
中華街で美味しい中華料理も楽しみつつ、長崎名物のちゃんぽんも食べたい!という欲張りな方へぜひ味わって頂きたいです。
■江山楼
住所：長崎県長崎市新地町12-2
電話：11:00～21:00(L.O.20:30)
定休日：不定休
価格：1000円前後
URL：http://www.kouzanrou.com/
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