フレンチ キッチン（グランド ハイアット 東京）
スタイリッシュなビストロで至福の朝食を
フレンチ キッチン
フレンチ キッチンは贅沢なランチブッフェが行われていることで有名です。朝食もブッフェで提供されていて、「ブレックファスト ビュッフェ」と謳われています。土日祝日には「ウィークエンダー スペシャル」という、シャンパンが付いたリーズナブルなコースもあってお得です。
ゆったりとした店内とダイナミックなオープンキッチン
フレンチ キッチン 店内
店内はとても広いです。オープンキッチンはとても壮大で迫力満点。ブッフェ台へのアプローチは長く、期待に心が躍ります。窓からの採光も気持ちがよいです。テラス席も人気があります。
オムレツやワッフルから実演メニューまで
フレンチ キッチン 温菜のブッフェ台
メニューは50種類程度あります。パン、温菜が充実していて、カービングの実演も行われているところが特徴的です。
- パン
食パン（食パン、全粒粉パン、ライ麦パン）、ローフブレッド（パン ド カンパーニュ、フレンチバゲット、クラシックバゲット、胡桃とレーズンのパン）、ブレッド＆ペストリー（アップルマフィン、チーズマフィン、マンダリンデニッシュ、ツナデニッシュ、柚子風味のメロンパン、ミルクロール、ハードロール、芥子の実のデニッシュ、ブリオッシュ、カヌレ、ベーコンエピ、クグロフ） - チーズ
- サラダ
ミックスリーフ、コーン、ミニトマト、ニンジンのラペ、ブロッコリー、エシャロットドレッシング - 冷菜
生ハム、サラミハム、モルタデッラハム、スモークサーモン（レモン、ケッパー） - ミューズリー
ビルヒャーミューズリー、ドライミューズリー - シリアル
オールブラン、コーンフレーク、フルーツグラノーラ、ライスクリスピー、チョコクリスピー - ナッツ
ヘーゼルナッツ、アーモンド、ヒマワリの種、かぼちゃの種 - ドライフルーツ
- 牛乳
牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳、豆乳、ヨーグルト4種 - 温菜
野菜ソテー、キノコのソテー、トマトの香草オーブン焼き、ジャガイモのソテー、グリルソーセージ3種（ポーク、ハーブ、チキン）、カリカリベーコン、スクランブルエッグ、8分ボイルドエッグ、じゃがいものスープ - 実演
ジャンボブラン - オーダー方式
卵料理、フレンチトースト、ワッフル - 和食
おかゆ、塩コンブ、梅干し、粥餡 - フルーツ
- ドリンク
コーヒー、紅茶、ジュース（オレンジ、パイナップル、ベジタブル）
ジャンボブランはカービングで提供
フレンチ キッチン ジャンボブラン
ジャンボブランは目の前で切り分けてくれます。旨味はありますが、味が濃過ぎないので、朝からでも食べ易いです。朝食で、ここまで迫力のある実演は他にありません。
卵料理だけではなく、ワッフルやフレンチトーストもオーダー方式
フレンチ キッチン オムレツ
卵料理、フレンチトースト、ワッフルはオーダー方式になっています。卵料理がオーダー方式であることは珍しくありませんが、フレンチトーストやワッフルまでがオーダー方式であることは珍しいです。
オムレツはかための焼き加減で具材がたっぷり。しっかりめの食感が好きな人にはとてもよく合うでしょう。
■フレンチ キッチン
住所：東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2F
TEL：03-4333-8781（直通）
営業時間：6:30～10:30
制限時間：なし
値段：4181円 ※税サ込み
アクセス：日比谷線「六本木」より直結
地図：Yahoo!地図情報
URL：http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/
※データは記事公開時点での内容です
