サクサク軽いパン粉クッキー

オーブントースターで作れる簡単クッキー

サクサクと軽い歯触りが心地よく、簡単でおいしいパン粉クッキーです。チョコレートを入れましたが、入れなくてもおいしいので、小さいお子さん用に作る際は抜いてください。

材料

• 乾燥パン粉　50ｇ
• 砂糖　大さじ1.5(15ｇ)
• 無塩バター　20ｇ
• 牛乳　大さじ1.5
• 板チョコ　2かけら
• くるみ　3粒

作り方

1. パン粉、砂糖、溶かした無塩バター、牛乳、小さく刻んだ板チョコとくるみをボウルなどに入れ、スプーンでよく混ぜる。
2. オーブントースターの天板に、油を薄く塗ったアルミホイルを敷き、パン粉生地をのせて、手でぎゅぎゅっと押して、包丁で切り目を入れる。
3. 15分に設定したオーブントースターで2を焼き始め、5分ほどたって焼き色がついてきたら、アルミホイルをかぶせて続きを焼く。シートごと網の上に取り出して冷ます。
4. 完全に冷めたら、切り目に沿って手で割る。