ただ生姜味の甘いお菓子ではなく、大人向けの辛味のある味
島根県簸川郡斐川町出西地区で採れる出西生姜の秋にしか採れない「古根」と呼ばれるものしか使用せず、生姜の絞り汁と砂糖を炭火で溶かし、銅製の型に流し込むという300年以上も変わらないこだわりの製法が守られているそうで、口に含むとどこか懐かしさを感じる優しい甘さが口に広がります。
飴のように口に入れておくと、ポロポロと崩れるように溶け、あとから生姜のぴりりとした辛さが追いかけてきます。熱い日本茶とも合いますが、私個人的には紅茶と一緒にいただくのが好きでした。
パッケージもどことなくレトロな雰囲気で、ハイカラなインパクトがあると喜ばれました。最近では生姜ブームで生姜が体に良いことが知られていますし、薄いのでかさばらずに持ち帰ることが出来ました。とくに女性に喜ばれるお土産だと思います。
■生姜糖
來間屋生姜糖本舗
住所：島根県出雲市平田町774
電話番号：(0853)62-2115
営業時間：9:00～19:00
定休日：不定休
HP：http://syougatou-honpo.jp
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