おいしさを追求したリージェンシー スイーツブッフェ(6ページ目)

焼き菓子から実演スイーツまでもが揃う

カシスショコラは底がカシス果肉入りのアーモンドクリームのタルト。カシスとチョコレートがよいコントラストだ。
ケーク フリュイは濃厚。だが、フルーティーな風味もするので、いくらでも食べられる。
マカロンは生地がサクサクとしていて、クリームもおいしい。カシス、フランボワーズ、ショコラと人気の3種を用意。
ワッフルは実演で、目の前で焼き上げてくれる。サクサクとしており、香ばしい。生クリーム、蜂蜜、コンフィチュールが用意されているので、味を変えて楽しめる。

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