おいしさを追求したリージェンシー スイーツブッフェ(2ページ目)

ペストリーショップは佐藤浩一氏のスイーツに一新

ペストリーショップで販売されている主なスイーツは以下の通りだ。

• エクレールショコラ
• アプリコット ノアゼット
• タルト フロマージュ
• カシスショコラ
• ローズフランボワーズ
• タルト フリュイ
• タルト シトロン
• クレームブリュレ マロン
• マカロン（5個入り）

以前まで人気のあった「ダブルショートケーキ」「ダブルチョコレート」「百合根パイ」がなくなっている。だが、その代わりに、佐藤氏のオリジナリティ溢れるスイーツが販売されている。
佐藤氏のスペシャリテであるマカロンやチョコレート系のケーキが特に人気だ。
アプリコット ノアゼットは、アプリコットの酸味とヘーゼルナッツの香りがチョコレートによく合う。

次のページ以降では、恒例の「リージェンシー スイーツブッフェ」がどう変わったのか、詳しく紹介したい。