ブルックリン発のキュートなクッキー『butter + love(バターアンドラブ)』

photo: butter+love

ヒゲクッキーは、単純明快な形とパッケージがインパクト大! photo: butter+love

ブラウニーにチョコレートといった定番ギフトもいいけれど、相手を驚かせるようなセンスのいいお土産ってないもの? そこでおススメなのが、ブルックリン発のキュートなクッキー『butter + love(バターアンドラブ)』。男女問わずクスリと笑わせてくれるユーモアのあるクッキーをご紹介しましょう。

今最も注目されるブルックリンのクッキーメーカー

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苺とダンテチーズのショートブレッド

「クッキーはバターと愛情で作られる」というノルウェーの言い伝えから名づけられたバターアンドラブ。オーナーのアリソン・ワラさんが、ご近所にお手製クッキーをお裾分けしていたところ、その美味しさから周囲にビジネスにすることを勧められ、スタートしたブルックリンのクッキーメーカーです。2011年からブルックリンのグルメショップを中心に取り扱う店が増え、その味とキュートなビジュアルでたちまち人気に。現在は、ウェブショップもオープンし、全国でファンが急増中です。

 

見た目はキュート、レシピはオーソドックス

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スパイシーなジンジャーブレッドクッキー 

一番の人気は、スパイスの効いたジンジャーブレッドクッキー。ヒゲ型クッキーというのが珍しく、そのかわいらしい佇まいは食べるのがもったいないほど。お土産やパーティのギフトにすれば、楽しい会話が生まれそうです! また、芳醇なバターのショートブレッドクッキーも、ハーブやジャムなどにこだわり、リッチな味わいのなかにも独自のアクセントをプラスしています。

 

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見た目も華やかなクッキーサンド

クッキーはすべてハンドメイドで、レシピは昔ながらのものを微妙にアレンジ。クラシックレシピや、家庭菜園、季節の植物などにインスピレーションを受けて、メニューを考案しているそう。季節やイベントに応じて新しい型や味が登場するとのことなので、こまめにチェックしてみては。

購入は、ブルックリンのフリーマーケット『ブルックリン・フリー』や、『チェルシーマーケット・バスケット』などのグルメショップで可能。ヒゲ型クッキーは3枚1袋で5ドル。ショートブレッドは6個入りで8ドルから。安すぎず、高すぎず、ちょうどいい値段が嬉しいですね。

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Butter + Love
取り扱い店:Chelsea Market Basket
住所: 75 Nineth Avenue
TEL: 212-727-1111
アクセス: 14th Street駅から徒歩5分
営業時間:10:00~20:00(日~18:00)

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