新潟せんべい王国の「せんべいソフト」を再現
ソフト煎餅と柿の種と塩キャラメルを使った、濃厚でサクサクでとってもおいしいパフェです。新潟せんべい王国で食べた「せんべいソフト」を再現しました。アイスクリームと砕いたソフトせんべい(星たべよとか、ばかうけ等の塩せんべい)を重ねて、柿の種をトッピングして、塩キャラメルソースをかけます。
塩キャラルソースは、小さく切った塩キャラメルを耐熱容器に入れ、牛乳を少量注いでチンして混ぜ、チンして混ぜるを繰り返し、とろとろのソースにします。
とてもおいしいです。お試しください。