お皿2枚で簡単蒸し器

大きいお皿と小さいお皿で簡単蒸し器の完成

冷凍肉まんの上手な蒸し方ですが、大きいお皿に薄く水を張り、その上に小さいお皿をのせて、小さいお皿の上に冷凍の肉まんをのせます。そして、上からすべてを覆うようにラップをします。

これで簡単蒸し器の完成です。あとは電子レンジでチン！ とするだけ。

電子レンジにかけると、ラップのなかで大きいお皿に張った水が蒸気になり、蒸し器のような効果が得られます。冷凍の肉まんは水分が飛んでいますので、蒸気でふっくら仕上がります。