チョコレート/バレンタインのおすすめチョコレート

大人の男性に贈りたいショコラ 本格派タブレット5(4ページ目)

違いのわかる大人の男性には、ワインやシガーをプレゼントするように、高級チョコレートをプレゼントしてみてはいかがでしょうか? 厳選されたカカオ豆を使い、品種やテロワールにまでこだわって作られた本格的な板チョコレート(タブレット)。日本で購入できるおすすめを5点、ご紹介します。

市川 歩美

執筆者:市川 歩美

チョコレートガイド

4. ボナ 「カカオレアル・デル・ソコヌスコ」(フランス)

ボナ

現在は4代目のステファン・ボナが確かなチョコレートを作り続けています

このチョコレートはマヤ・アステカ時代には、王様や貴族しか口にできなかった歴史的なカカオで作られています。当時スペイン王室に納められていた貴重なカカオが、長い年月を経てメキシコで栽培されるようになり、タブレットとして現代に蘇っているのです。

非常に香り高く、カカオ分は75%なのに、口にするとやわらかい甘みがあり、まろやかな酸味、苦味とともに、味わいの余韻が長く続きます。ショコラティエ・ボナは1884年創業、良質なカカオ豆の買い付けからチョコレートになるまでの作業を自社工場で行える、フランスで数少ないショコラティエです。

■ボナ 「カカオレアル・デル・ソコヌスコ」 1680円(税込)/100g
・&MARKET(アンドマーケット)
住所:東京都港区白金台5-18-8
TEL:03-6450-3903
地図:Yahoo!地図情報
営業時間:9:00~21:00(日~月)
※ 現在は閉店しております
  • 前のページへ
  • 1
  • 3
  • 4
  • 5
  • 次のページへ

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます