ホーチミン/ホーチミンのグルメ・レストラン・カフェ

ハマる!ベトナムのスイーツ、バインフランとチェー(2ページ目)

ベトナムのローカルスイーツをご紹介します! 旅行ガイドブックではバインフランはプリン、チェーはぜんざいと紹介されていますが、見た目、食べ方、食感ともに一言では形容しがたい味です。ベトナムに来たらこれだけは食べておきたいスイーツの代表。特に女性好みのスイーツで、一度に2個3個ぺロリと食べてしまいそう。

古川 悠紀

執筆者:古川 悠紀

ホーチミンガイド

お土産用バインフランは種類が豊富!

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スーパーで購入してきたバインフラン


コンビニやスーパーで売られているバインフランは種類がとても豊富です。
その中でもガイドおすすめのバインフランがこちら。通常のカスタードに加えてカフェオレ味、そしてストロベリー味です。

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お馴染みのカスタードタイプ。ソースは濃厚

それぞれ独特な風味があって、どれも買って帰りたいところです。こちらは通常のカスタードタイプ。プリンの味わい自体は日本よりもあっさり目。しかし、ソースが非常に濃厚なので、甘いもの好きにはたまらないかもしれません。ガイドおすすめのメーカーは「Vlady」。2個で100円程度と他のバインフランと比べると少し割高ですが、その分味は保証します!

 
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ストロベリー味。子供に大人気

続いてはストロベリー味です。フタを開けた瞬間にストロベリーの甘い風味がしてきます。しかし、味は意外にもあっさりとしていて、口の中に入れるとプリンが崩れて喉越しいい食感です。4個パックで100円程度で、同じVladyメーカーの中ではお得です。

 
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カフェオレ味。ほんのりとした苦さが特徴

最後にご紹介するのはカフェオレ風味のバインフランです。他のバインフランとはちょっと違い、ほんのり苦味が効いた大人の味となっています。甘みは抑えられていますので、男性にはこちらがおすすめです。ちなみにこちらはフランス系スーパー「ビッグC」のもの。

 
一個あたりのサイズは小さいので、一度に2個3個と食べてしまいます。メーカーによって味も異なりますので、いくつかの種類を買ってホテルで試食してみるのもいいかもしれませんね。

「バインフランをお店で食べたい!」という方は、おすすめのバインフランのお店をご紹介しますので、そちらを訪れてください。


>> ホーチミンのおすすめバインフラン屋さん


>> ベトナムスイーツと言えばやっぱりこれ! ベトナムぜんざいチェー!
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