サクサク生地とアーモンドのフロランタンパイ

サクサクしたパイ生地と甘くて香ばしいアーモンド

材料

• 冷凍パイシート ・・・ 2枚
• 砂糖 ・・・ 50g
• バター.・・・ 50g
• 生クリーム ・・・ 60cc
• アーモンド ・・・ 80g
• ハチミツ ・・・ 50g

作り方

1. 冷凍パイシートを常温で解凍します。
2. 1のパイシート全体にフォークで穴を開け、220度のオーブンで10分焼きます。
3. アーモンドスライスをフライパンで乾煎りします。
4. 砂糖・バター・生クリーム・八チミツを鍋に入れ、煮立たせます。煮立ったらアーモンドスライスを入れてからめます。
5. 2の焼けたパイシートの膨らんだ部分は、フォークで軽くつぶします。
6. 4を5にぬって、180度のオーブンで15分焼いて出来上がりです。
   ＊完全に冷めてからお切り下さい。

お砂糖にバターにハチミツとカロリーの高いものばかり入っておりますが、サクサクしたパイ生地と甘くて香ばしいアーモンドは口の中でとろけ、カロリーなんか忘れついつい食べ過ぎてしまいます。

3時のおやつや小腹がすいた時、おなかを程よく満足させてくれます。