日本初の西洋料理レストラン「旧自由亭」(長崎)

長崎にある日本初の西洋料理レストラン「旧自由亭」

グラバー園の中にある「旧自由亭」は日本で初めての西洋料理レストランとして多くの方に親しまれた場所だったそうです。今はその建物が「旧自由亭」として、喫茶室になっています。真っ白な西洋建築の建物は大変可愛らしく、長崎の地にピッタリ!! 歴史ある建物なので、2階の喫茶室に行くまでもいろんなワクワクが待っています。レトロな柄が素敵な床や、小さな窓枠、階段の装飾などなど。茶室は眺めが良く、大きな窓からはたくさんの自然光が降り注ぎます。特等席の窓ぎわがオススメ！

メニューの中でもダッチコーヒーはオランダ人が考案したもので、長崎ならでは。大きなダッチコーヒーのガラス製の装置はまるで実験を見ているようで飽きません。24時間かけて1滴ずつゆっくりじっくり抽出されるコーヒーは大変深みがあり、甘いカステラとの相性抜群です！ カステラ以外にもアップルパイやケーキなども人気メニューだそうです。眺めの良い趣きたっぷりの喫茶室です。

■旧自由亭
住所：長崎県長崎市南山手町8番1号　グラバー園管理事務所
Tel：095-822-8223
地図：Yahoo!地図情報
HP：http://www.glover-garden.jp/jiyutei.html