つるっと美味なこんにゃく麺「辛麺屋　桝本」(宮崎)

最近お土産としても人気がある「辛麺屋　桝本」をご紹介します。つるっとした半透明のこんにゃく麺を使った辛麺。レンゲ1杯分に相当するというたっぷりのニンニクと唐辛子が効いた夏にぴったりの麺です。具材にはミンチ肉とニラを使用し、溶き卵が入っているので彩りも綺麗で食欲をそそります。なんと言ってもこんにゃく麺がヘルシーなのが嬉しいポイントですね！ 私が行った店舗では女性客もチラホラ見かけました。

店舗によって違うかもしれませんが、辛さが15辛まで調節出来るので、辛いものが大好きな方にはもちろん、辛いものが苦手な方にもオススメです。私もオーダーしてまっかな辛麺が運ばれて来た時には驚きましたが、見た目ほど辛くはなく、食べやすかったですよ！ またニンニク抜きでもオーダー出来るようです。

この桝本は宮崎県を始め、全20店舗の展開。店舗によって違うかもしれませんが、ほとんどの店舗は夜遅くまで開いているので、飲んだ後の〆にも良いかもしれませんね！ 気に入った方は通販でも購入出来るようです。また道の駅などでも宮崎名物として販売されています。

■辛麺屋　桝本
HP：http://www.karamenya-masumoto.com/index.php