水切りヨーグルト入りスパイシー枝豆ディップ

練りわさびが効いた、ちょい辛枝豆ディップ

新鮮な野菜、枝豆があるときに特におすすめのディップです。クラッカーにつけても美味しいです。ヨーグルトの酸味、まろやかさが枝豆のコクとマッチしたヘルシーなディップです。

■材料
さやから出した枝豆……1カップ弱
水切りした無糖ヨーグルト……大さじ3　
オリーブオイル……大さじ2
レモン汁……大さじ1
塩……小さじ 1/4
練りわさび……お好みで
にんにく……半かけ

■作り方
上記をミキサーでスムーズにして出来上がりです。

※コクをもっと出したい場合は、オリーブオイルを増量したり、アボカドを加えるといいです。