噂の絶品ジャージャー麺がこれ!

ドラマの主人公のように勢い良く食べて! 初めて食べる人でも美味しいと思える味ですヨ!

ドラマの主人公のように勢い良く食べて! 初めて食べる人でも美味しいと思える味です!

韓国人が大好きな中華料理にジャージャー麺があります。まっ黒なソースがたっぷりかかった、よく韓流ドラマで登場人物たちが「ズーズー!」という音を立てながら食べている、そう、あれです! 中華といっても、実は韓国オリジナルの麺料理で、失恋したもの同士がひっそりとジャージャー麺を食べながら慰めあう、というなんとも自虐的な記念日もあるほどです。

このお店のジャージャー麺は、風味・コクたっぷりのソースと、優しい甘さがある麺が自慢。韓国でも数々のメディアで紹介されており、ジャージャー麺なら右に出るものなしの美味しさ誇る店です。

麺とソースをそれぞれ別々に味わっても美味しいですが、しっかり混ぜ合わせてから食べるのが韓流。日本人には苦手な食べ方ではありますが、しっかりソースが絡んだほうが美味しいので、箸でぐるぐるかき混ぜましょう! ソースには豚肉や玉ネギなど具も入っており、かなりお腹にズン、とくる重さがあります。量もかなり多めなので食後の満腹感はバッチリ。ちなみに、ジャージャー麺は韓国語で「ジャジャンミョン」と言います。お店の人に「ジャジャンミョン ジュセヨ!(ジャージャー麺ください)」言えばOKです。

数ある中華料理屋さんの中でも、ジャージャー?の味はダントツ美味しいと評判です

数ある中華料理屋さんの中でも、ジャージャー麺の味はダントツ美味しいと評判です

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■郷味/ヒャンミ/향미
住所:ソウル特別市中区明洞2街107/ 서울특별시 중구 명동2가100710T23
アクセス:地下鉄4号線「明洞/ミョンドン/명동」駅5番出口を出て直進、1つ目の角を右折後直進。2つ目の角を左折、少し直進すると右手側
TEL:02-773-8835
営業時間:11:00~21:00
定休日:第1・3日曜、旧盆・旧正月
メニュー:ジャジャンミョン/자장면 4,000ウォン

 

60年伝統の激辛チャンポンが美味しい!

日本のチャンポンも美味しいけれど、韓国のもなかなか。辛い食べ物が好きな人向きです

日本のチャンポンも美味しいけれど、韓国のもなかなか。辛い食べ物が好きな人向きです(C)송죽장

日本のものとは違い、唐辛子粉がたっぷり入った真っ赤な韓国のチャンポン。ジャージャー麺に続き、こちらも中華料理に分類されますが、やはりこれも韓国オリジナルの麺料理です。 

昼食の人気メニューなので、中華料理店ではいかに美味しいチャンポン(ジャージャー麺もそう!)を出せるかで勝敗が決まるほど。松竹荘はチャンポン界でも名を馳せる美味しい店で、1952年にオープンして以来、親子2代にわたり秘伝の味付けで成功しました。

スタンダードな人気を誇るコチュチャンポン(唐辛子チャンポン)が看板メニュー。辛いものが苦手な人は、見ただけでノックアウトな赤さですが、スープにコクがあるので、不思議と食べているうちにハマってしまう美味しさです。海鮮が好きな方は、エビやイカがたっぷり入ったコチュサムソンチャンポン(唐辛子三仙チャンポン)もオススメです。辛いのは嫌だけど、この店のチャンポンはどうしても食べてみたいという方は、ただのサムソンチャンポン(三仙チャンポン)を。辛いですが、チャンポンの中では、辛さが若干控えめです。

昼食も夕食の時間帯も店の外には行列が続くので、並ぶ覚悟で行きましょう!

昼食も夕食の時間帯も店の外には行列が続くので、並ぶ覚悟で行きましょう!(C)송죽장

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■松竹荘/ソンジュッジャン/송죽장
住所:ソウル特別市 永登浦区 永登浦洞4街 55 /서울특별시 영등포구 영등포동4가 55
アクセス:地下鉄1号線「永登浦/ヨンドンポ/영등포」駅6番出口を出て左折、直進。最初の横断歩道を渡り右折。郵便局を左折し直進。横断歩道を渡り、正面(TIMES SQUAREの道向こう)
TEL:02-2678-1323
営業時間:11:00~22:00
定休日:旧盆・旧正月、1月1日
メニュー:コチュチャンポン/고추짬뽕 6,500ウォン コチュサムソンチャンポン/고추삼선짬뽕
8,500ウォン コチュジェンバンジャジャン/고추쟁반짜장2人前11,000ウォン