シリコンスチーマーで鶏肉のほっこり蒸し

大きくて美味しそうなカブが売っていたので、鶏肉と一緒に甘味噌風味でほっこり蒸し上げてみました。

■材料・作り方
砂糖、みりん、酒で甘めに調味した味噌を鶏肉に絡めてあります。野菜は素材そのままの味ですが、下に溜まった旨味スープをつけながら食べると美味しいです。

使用したのはルクエのスチームケースです。