コッテリ系八重山そば「明石食堂」

八重山そばの「明石食堂」

石垣島の北東、それもかなりはずれにあり、アクセスがとにかく大変ですが、ココ「明石食堂」は行く価値アリです。

さっぱり系が多い沖縄そばの中、ここはかなりコッテリ。そのコッテリスープの上に、とろとろソーキ（豚のスペアリブ）がオン。至極のひとときです。

地元の方たちの人気が高く、開店前から皆が並んでます。並びがてら交友を深めてみても良いのではないでしょうか。

■明石食堂
住所：沖縄県石垣市伊原間431
TEL：09808-9-2447
時間：11:30～15：00　17:00～21:00　
定休日：月曜、火曜