試して合点!使って納得!Vol.68
デンマークSCANPANの安心調理が楽しめる調理鍋
発ガン物質PFOA/PFOSを全く使用しないフッ素樹脂加工プロも愛好するプレミアム調理鍋SCANPAN
アメリカでは、すでにこの物質の段階的規制をはじめていて、2015年には全廃が予定されています。
環境を重視する北欧気質が強いデンマーク・SCANPANの調理鍋は、PFOA/PFOSを一切必要としないフッ素樹脂加工のヘルシークッキングを提供してくれる嬉しい鍋だ。
SCANPANフライパンの断面と世界初のフッ素樹脂加工ロゴ
実際に、この半年の間、ほとんど毎日使ってみて実感できるのはノンスティック加工が非常に堅牢で高品質だということだ。画像で見るように特殊な接合方法で取付けられたグリップハンドルも堅牢で、表面の仕上がりにほとんど変化は見られない。耐熱温度は260度あるので、ハンドルや蓋もしたままで、一般家庭でのオーブン料理にもそのまま使える。
画像はIHクッカーでの使用写真だが、もちろんガスクッカーでの利用も問題はない。
IQシリーズ20cmフライパン
20cmフライパンでクレープ
20cmフライパンでプレーンオムレツ
20cmフライパンでプレーンオムレツ
20cmフライパンでベーコン野菜炒め
IQシリーズ26cmフライパン
ベークライト製グリップハンドル
ネジやリベットを使わないハンドルロックシステムで堅牢固定
6ヶ月使用後のノンスティック加工の表面
27cm角のグリルパン
グリルパンでポークと茄子のグリル
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