エスニック料理/おすすめインド系料理店

東京のネパール料理店を牽引する 「サンサール」

オープンから十数年。この店をこよなく愛する方々に支えられ、ネパールの家庭料理を伝え続ける実力店。久しぶりにこの店の扉を開いてみると、以前と変わらない料理にほっとするとともに、揺るぎない魅力を再認識することができた。ぜひ一度は訪れてみたいネパール料理店である。

佐藤 わか子

執筆者:佐藤 わか子

世界のおうちご飯ガイド

ぜひ一度は訪れたいネパール料理の名店

かれこれ、十数年も前の話。前情報などなしに、カレー好きの友人に連れられて、オープンして間もない小岩のインド料理店に足を踏み入れた。メニューに目をやると、定番のインド料理がひと通り揃っていた。料理は友人が注文。すると、ネパール料理がテーブルにずらりと並んだ。

「むむ?! これは……!」。当時、東京ではネパール料理を掲げる店はそう多くなく、目新しい料理の数々にすっかり魅了されたワタシ。家に帰り、ネットでこの店のことを調べてみると、一部の方々の間では話題になっている店であることが判明。そうだったのか……と思うと同時に、やっぱりね。と、少し嬉しくもなったことを覚えている。
ダルバート

酸味、辛み、苦みなどが楽しめるネパール定食「ダルバート」

その後、この店をこよなく愛する方々の並々ならぬ応援が大きかったのでしょう。新宿に支店を出したとの知らせが届いた。それからワタシは、インド料理とは違うスパイス使いやどこか懐かしさを感じるネパール料理に興味を抱くようになり、海を渡ってネパールに飛び立った。帰国してからは、街でネパールの国旗をちらりとでも見つけたら、それはもう大変。足を止めて、その国旗のある場所まで戻ってチェックするようにまでなってしまったのだ。

ここ数年間は、度重なる引っ越しで、次第にその店とは縁遠くなっていたのだが、つい先日、小岩を訪れる機会をつくり、久しぶりに店の扉を開いた。すると、店を後にする頃には、以前と変わらず、満たされた気持ちでいっぱいになったので、今回はそんな揺るぎない実力を感じたネパールの名店をご紹介しようと思う。

店の名は、「サンサール」。カレー好きの方であれば、ご存じのかたも多いだろう。そう、10数年前から東京のネパール料理店を牽引する実力店。ネパール料理を真摯な姿勢で作り続けている店である。インド料理もメニューにあるのだが、この店に来たら、1品でもネパール料理を注文してみよう!といいたくなる。もちろん、インド料理も丁寧に作られているので、こちらもぜひ!
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