リッツ・ヘルスクラブ
ホテルには、宿泊客と会員のみ利用できるリッツ・ヘルスクラブが併設されています。フィットネス・ルームでのエクササイズ・トレーニング、エステティック・サロンでのボディ・マッサージ、トリートメントのメニューが用意され、専用のスペシャリストがアドバイスをしてくれます。もちろんバー・ピシーヌ(プール)も利用できます。トレーニングで泳ぐもよし、プールサイドでカクテルを頂くもよし。快適に滞在するだけでなく、体のケアまでサービスが行き届いているのは、一流のホテルならでは。
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■Ritz Health Club
TEL:01 43 16 30 60
営業時間:6:30~22:00(プールおよびフィットネス・ルーム)、10:00~21:00(エステティック・サロン)、9:30~20:00(ヘアサロン)
無休(ヘアサロンのみ日月休)
※宿泊客もしくは会員限定
7つのサロン(レセプション会場)
リッツには食事会や重要な会議などに使える7つのサロン(会場)があります。150人が収容できるサロン・ルイ15世から少人数用の小さなサロン・カンボンまで、大きさから雰囲気まで様々なタイプが用意されているので、用途に合わせて利用することができます。こちらで結婚式の披露宴や、身内だけの特別な食事会ができたら、一生の思い出になりそうですね。
一流を学ぶ~リッツ・エスコフィエ料理学校
リッツの初代シェフであり、創業者セザール・リッツ氏の友人でもあったオーギュスト・エスコフィエ氏は、現在のフランス料理の構成や伝統的なレシピの基礎を作った人でもありました。リッツには氏の名をとった料理学校が付属されており、ここで一流のフランス料理、フランス菓子を学ぶことができます。内容は細かく分かれており、1時間程度の体験的なものから、数ヶ月にわたる長期的なものまで、レベルも初心者からプロ育成まで幅広く対応。チョコレートを使用したお菓子、クリスマス用料理など季節やテーマに沿ったものが充実しており、子供用クラスもあります。日本語クラスはありませんが、フランス語を英語に翻訳してくれる通訳がアシスタントとして常駐しています。
こちらの学校の特典として、キッチンに隣接する図書室を自由に利用できたり、従業員用レストランで食事できることなどがあり、めったにできない貴重な体験です。
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■Ecole Ritz Escoffier
TEL(パリ):+33 1 43 16 30 50 (英語/仏語/日本語)
■Hotel Ritz Paris
住所:15, Place Vendôme 75001 Paris
アクセス:Tuileries(メトロ1)、Opéra(メトロ3、7、8)より徒歩5分
TEL:01 43 16 30 30
E-mail:resa@ritzparis.com
客室数:103
料金:850ユーロ~