試して合点！使って納得！シリーズVol.63
キッチンに花が咲き！蝶が舞う！
MINOVAセラミックスナイフ
キッチンがオープンスタイルとなり、ダイニングやリビングとの空間がボーダレスとなってきたことは、最近の住宅計画を見ていると、ここ20年ばかりの特に大きな変化と理解できる。すなわち、キッチンが生活空間の中心となって、様々な生活シーンを演出する要となってきているわけだ。こんなキッチンにふさわしいキッチンツールが登場した！まさしく、日本の伝統美を具現化した楽しい包丁だ。
MINOVAパーティナイフとペティナイフ
MINOVAの装飾を楽しむ
MINOVAのバリエーション
焼き物でもあるセラミックスは磁器の仲間で、その特徴を活かし美濃焼きの絵付け技法を施すことで、陶磁器絵柄に彩られた画期的なセラミックスナイフが生まれた。
MINOVAには、パーティーナイフとペティナイフの2サイズがあり、
□パーティナイフは全長270mm、刃渡り150mm、重量100g、販売価格19,800円（税込み）
□ペティナイフは全長230mm、刃渡り110mm、重量60g、販売価格12,800円（税込み）
「セラミック包丁の基礎知識」の記事でも取り上げたように、 非常に鋭利で切れ味は抜群！軽く使いやすいセラミック包丁の持つ特徴はそのままに、華やかな美濃焼の絵柄は使う人の気持ちを高揚させてくれる。
MINOVAでベーコンをスライス（極薄のスライスが可能！）
MINOVAでピーマンをスライス（金気臭が移らないのも嬉しい）
MINOVAでレーズンパンをスライス（レーズンもスパッとスライス）
MINOVAの布製ナイフケース（包丁の保存に最適な布製ケースも嬉しい）
このセラミックスナイフMINOVAのデザインと販売元はCarozzeria Cawai Co.が担当している。
MINOVAの詳細は公式サイトをご覧ください。
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