ザ・ペニンシュラ香港(3ページ目)

ザ・ペニンシュラ香港のレストラン

ホテル内には全部で9つレストランがありますが、おすすめのものを紹介しますね。

ザ・ロビー

伝統的なアフタヌーンティーと生演奏を楽しめる「香港のアフタヌーンティーの定番」。予約はできない（宿泊ゲストは優先的に案内されます）ので、気長に待つ覚悟で気合いを入れて行きましょう。三段重ねのお皿がのるティースタンドや紅茶が入っているティーポットは全てティファニー！ 1日に700個焼いている秘伝のスコーンのレシピは50年前から変わっていません。

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■The Lobby
営業時間：朝食7:00～11:00、ランチ11:00～14:30、アフタヌーンティー14:00～18:00、ディナー18:30～22:30、ドリンク10:00～23:30
金・土曜のみディナー18:30～23:30、ドリンク19:00～翌00:30

スプリング・ムーン

1998年に、ホテル開業70周年を記念してリニューアルしたレストランはペニンシュラがオープンした1928年の香港を再現。中国茶も充実しており、約25種類のお茶を味わうことができます。

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■Spring Moon
営業時間：ランチ11:30～14:30（月～土曜）、11:00～14:30（日曜・祝）、ディナー18:00～22:30

チェサ

1965年にオープンしたスイス料理のレストラン。店内はスイスのシャレーにいるような気分になります。おすすめはもちろんチーズフォンデュー。

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■Chesa
営業時間：ランチ12:00～14:30、ディナー18:30～22:30 
 

ガディス

1953年に香港で一番最初にオープンしたフランス料理のレストラン。レストラン名は、戦後ホテルを改装した時の総支配人レオ・ガディ氏に由来。総支配人の名前をレストラン名にするというのは、ザ・ペニンシュラホテルズグループではよくあることのようです。

シャンデリアの輝きの中、本格的なフレンチはちょっとハイソすぎて……という女性に、ガイドのおすすめは平日のみのレディースランチ。お値段も328香港ドル（10%サービス料別）と良心的です！ ディナータイムには生演奏もありフォーマル度がアップするので、ドレスアップしていきましょう。

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■Gaddi’s
営業時間：ランチ12:00～14:30、ディナー19:00～22:30
ドレスコード:　ディナー時、男性はジャケットの着用が必要です。